本店は滋賀にあるチェーン店ですが、丁寧な仕事をしているのが解るラーメンです。
いわゆる背脂醤油系で当方好みの味です。
写真は上から、
・ラーメン
・ネギラーメン(!!)
・豚キムチ
限定のネギラーメンは値打物です。ネギ好き関西文化圏?でも、ここまでネギてんこ盛りは珍しいです。
これだけ入っていてもネギ臭さはあまり無く、スープと絡めばシャキシャキ感を残したまま、麺と共にすすれます。
勿論、定番のラーメンも旨いですよ。
●先にも書きましたが、ラーメン屋に行く回数はかなり減ってきております。齢につれてスローフード?となってきておりますので・・・
それでも時々はラーメンが食べたくなるのですが、ラーメン目的でわざわざ遠出するというのはめっきり少なくなりました。
近場の「ほそかわ」「杉千代」「ラーメンてんぐ」といった人気店にも久しく行ってない程ですから。
もし遠出するとなれば・・・「いいちょ」や「ますたに」あたりは外せないし・・・白味噌ラーメンの「新進亭」にも全然行ってない・・・一乗寺の新店も気になる・・・
こんな事を書いているだけで、またラーメンにはまりそうです(笑)
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